主要研究 今天

在利润微薄且不稳定的市场中运营, 奶农非常关心他们管理的动物的健康，因为快乐的奶牛是多产的奶牛, 这通常意味着在黑色或红色之间的区别. 奶牛产奶量较低的一个原因可能是它对饲料的消化效率低下——这一结果伴随着奶牛释放出更多的甲烷, 尤其是那些吃豆科植物和草的食草动物. 新罕布什尔农业实验站(NHAES)科学家的新研究 安德烈·布里托 添加一种植物性精油混合物，被称为 Agolin Naturu 在有机奶牛饲料可以帮助动物的消化过程, not only increasing milk production and quality 而是通过减少向大气中释放的吸热气体，帮助新罕布什尔州的农业成为气候变化的解决方案.

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“Feed additives used on organic dairy farms, 比如在主要研究和花岗岩州的其他14个, 必须满足 stringent USDA guidelines奶牛营养与管理副教授布里托解释说. “Agolin, 混合了野生胡萝卜和香菜的精油, meets these standards, 但科学家们直到最近才开始研究它在有机乳制品中的应用. 我们这项研究的目标之一是建立在这些知识的基础上，支持有机乳制品在提高生产水平的同时减少温室气体排放.”

Small and mid-sized dairies—characteristic of 96% of New Hampshire farms-通常从最大化生产的研究中获益最多, 与大型奶牛场相比，这些奶牛场的利润空间较小，设备成本相对较高. 另外, 通过提高饲料质量和使用饲料添加剂来减少碳足迹，这些农场有独特的机会减少肠道甲烷排放.

“澳门葡京网赌游戏阿戈林在美国奶牛场使用的研究有限, 我们也不知道有任何澳门葡京网赌游戏有机乳制品系统的研究,” said Muhammad Adeel Arshad, a 主要研究 College of Life Sciences and 农业 Ph.D. 学生 co-leading this research. “With cows in confinement, 农民可以控制喂牛饲料的数量和种类, 但是吃草的牛在牧场上选择它们最喜欢的草和豆类. 因此, 有必要评估Agolin在奶牛从禁闭到放牧过渡期间的功效.”

Brito and Arshad began studying the effects of Agolin on organic dairy cows at 主要研究 in the spring of 2023. 他们设计了一项研究，在五周的分娩期间，每头有机泽西奶牛每天喂1克Agolin.e., when not at pasture) following winter-feeding schedules, 在接下来的五个星期里，当奶牛开始进入牧场时.

另外, 这项研究是在牛群从室内环境过渡的过程中进行的, winter-feeding schedule to an outdoor, 草场喂养时间表(通常从4月到9月)，因为有机奶牛的微生物种群发生了变化, which can affect milk production, as the cows acclimate to new conditions and food sources. 此外, 科学家认为，饮食的季节性变化也会影响甲烷的排放, 当奶牛开始吃更多的牧草时，甲烷的产量就会增加.

“我们的研究调查了在奶牛从室内喂养过渡到室外喂养时，Agolin对甲烷排放和产奶量的持续影响,阿尔沙德解释道. “我们将能够与农民分享什么时候应该在奶牛的饲料中添加Agolin，以最大限度地提高其对甲烷排放和牛奶产量的影响.”

According to Brito and Arshad, 初步结果看起来很有希望，表明Agolin将牛奶产量提高了6%.5% and reduced the methane intensity, 或者每磅能量修正牛奶产生的甲烷量, by 6%. The production of milk fat also increased, 而乳汁的体细胞数(衡量乳汁质量的指标)减少, with the Agolin feed.

For Brito and Arshad, 这项研究的长期目标是提高新英格兰和美国各地乳制品生产商向市场推销高质量乳制品的能力, 环境可持续的牛奶，同时最大化小农场的利润. 这项研究是在nhas的两个研究奶牛场之一进行的，是与美国各地农业实验站的其他16个研究奶牛场大规模合作的一部分，是确保这一目标成功的关键.S. 乳制品生产商. 像这样的研究工作最终表明，在减少碳足迹的同时提高牛奶和乳脂的产量，可以帮助农民在家庭经营中做出澳门葡京网赌游戏饲料添加剂使用的明智决定.

This material is based on work supported by the NH Agricultural Experiment Station through joint funding from the USDA National Institute of Food and 农业 (根据哈奇奖编号7005829)和新罕布什尔州.